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Peccati di gola

Peccati di gola
  • #: 117680
  • Price: $4.99 In Apple Store
  • Category: Books
  • Updated: 2011-01-13
  • Current Version: 2.0.1
  • 2.0.1 (iOS 4.0 Tested)
  • Size: 33.10 MB
  • Language: Italian
  • Seller: newton compton editori srl
  • Requirements: Compatible with iPad. Requires iOS 3.2 or later
  • © Newton Compton Editori s.r.l.
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Description

Peccati di gola è la bibbia culinaria di Laura Rangoni, una vita dedicata alla filosofia del mangiar bene nel segno della tradizione e degli ingredienti genuini. Una personalissima selezione di ricette di alta gastronomia, tutte provenienti dall'archivio personale dell'autrice, studiate per soddisfare i palati più raffinati e colti. Gli ingredienti sono tutti prodotti di altissima qualità, tra i migliori italiani ed europei (Culatello di Zibello, Burrata di Andria, tartufo d'Alba, bottarga ecc.), sapientemente abbinati alla ricerca di una sinfonia di sapori rara e preziosa. Oltre 300 ricette della migliore tradizione italiana, con qualche excursus nella cucina francese.

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